용인 고기리 맛집 주막보리밥 털레기수제비 위치: 경기도 용인시 수지구 동천로 624 영업시간: 10:00 - 21:00(라스트 오더 20:20 / 매주 월요일 휴무) 전용 주차장 이용 주막보리밥 털레기수제비 경기도 용인시 수지구 동천로 624 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 용인 고기리 맛집인 주막보리밥 털레기수제비에 다녀왔다. 한번 갔다가 사람이 너무 많아 포기하고 두 번째 방문에 성공.
다녀올만한 가치가 있었는지 바로 후기 고고~!! 워낙 유명한 곳이라 전부터 이름은 알고 있었지만 '털레기수제비'라니 뭔가 이름부터가 접근하기 쉽지 않았던 곳이다.
그래서 뜻을 찾아보니 고양시나 파주 등 경기 북부 지역의 향토 음식이라고 한다. 이 털레기라는 이름의 뜻은 크게 두 가지가 있다고 하는데, 첫 번째는 온갖 재료를 한데 털어 넣는다라는 뜻이라고 한다.
옛날에는 냉장고나 마땅한 찬거리가 없어 밭에서 딴 채소나 집에 남아있는 자투리 재료를 보이는 대로 탈탈 털어 넣고 끓였다는 데...